Author : All posts by admin

    Home / Articles posted by admin
19 Januar, 2016

Panierte Hackbällchen mit Ei – pohani fasiranci sa jajima

Panierte Hackbällchen mit Ei – pohani fasiranci sa jajima
Comments: 1
Schlagwörter: , , ,

Zutaten für 6 Personen: 1 kg Hackfleisch (gemischt) 2 Eier Vegeta Pikant, Salz, Pfeffer 2 EL frisch gehackte Petersilie 10-12 gekochte Eier (klein) Mehl, Ei und Paniermehl Öl oder Fett zum Frittieren Zubereitung: Die Eier in kochendem Wasser 7-8 Minuten kochen, kalt abschrecken und pellen. Das Hackfleisch mit 2 Eiern,  Vegeta Pikant, Salz Pfeffer und
Read more…

19 Januar, 2016

Bohnen Graupen Eintopf – Grah s ricetom

Bohnen Graupen Eintopf – Grah s ricetom
Schlagwörter: , , , , , , ,

Zutaten für 4 Personen: 200g weiße Bohnen 150g Graupen 500g geräucherte Schweinerippe 30g Sellerie 1 Petersilienwurzel 3 Knoblauchzehen 2 Möhren 1-2 Lorbeerblätter etwas Öl Salz, Pfeffer, Majoran Essig Zubereitung: Die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag kochen bis die Bohnen weich sind. Kurz vor Ende der Kochzeit Salz dazugeben.

9 Mai, 2015

Gefüllte Paprika – punjena paprika

Gefüllte Paprika – punjena paprika
Schlagwörter: , ,

Zutaten 500 g Hackfleisch vom Schwein 1 Tasse/n Reis Vegeta und Pfeffer 1  Zwiebel(n) Paprikapulver, süß 2 Zehe/n Knoblauch 1  Ei(er) Tomatenmark ½ TL Zucker 1  Zwiebel(n), sehr klein gehackt Salz etwas Tomatenketchup 3  Paprikaschote(n) 2 EL Mehl Paprikapulver, süß Öl Zubereitung Hackfleisch, Reis, Salz, 1 gehackte Zwiebel,

21 August, 2013

Kremsnite – Kremeschnitten

Kremsnite – Kremeschnitten
Schlagwörter: , , , ,

Zutaten: 8 Eier 220g Mehl 220g Zucker 4 Vanillezucker 150 ml Milch 90 ml Wasser 1 Päckchen Blätterteig Zubereitung: 8 Eigelb mit 2x Vanillezucker und 220g Zucker mixen. Nach und nach 150ml Milch und 220g Mehl hinzufügen und alles gut verrühren. Die restliche Milch mit dem Wasser und 2x Vanillezucker erwärmen und dann unter ständigem
Read more…

19 August, 2013

Sampite – Schaumpite

Sampite – Schaumpite
Schlagwörter: , , , ,

Zutaten: 8 Eiweiß 700 g Zucker 200 ml Wasser Saft einer halben Zitrone 1 Paket Blätterteig Zubereitung: Das Eiweiß steif schlagen und 200g Zucker hinzufügen. Den  restlichen Zucker im kochenden Wasser auflösen und den Saft der halben Zitrone hinzufügen. Den Sirup unter ständigem Rühren in das Eiweiß gießen und weiter rühren bis die Masse kalt
Read more…