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19 Januar, 2016

Bohnen Graupen Eintopf – Grah s ricetom

Bohnen Graupen Eintopf – Grah s ricetom
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Zutaten für 4 Personen: 200g weiße Bohnen 150g Graupen 500g geräucherte Schweinerippe 30g Sellerie 1 Petersilienwurzel 3 Knoblauchzehen 2 Möhren 1-2 Lorbeerblätter etwas Öl Salz, Pfeffer, Majoran Essig Zubereitung: Die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag kochen bis die Bohnen weich sind. Kurz vor Ende der Kochzeit Salz dazugeben.

13 Oktober, 2012

Bohnen mit Sauerkraut – Grah sa kiselim zeljem

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Zutaten: 0,50 kg Bohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 30 Gramm gehacktes Sauerkraut 30 Gramm getrocknetes Fleisch 3 Esslöffel Fett 3 Esslöffel Mehl 1 Teelöffel Paprika Salz und Pfeffer zum abschmecken Wasser nach Bedarf Zubereitung: Am Tag vor dem Kochen, geben Sie die Bohnen ins Wasser und lassen Sie sie quellen. Am nächsten Tag
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