Was sagen über die berühmte Spezialität – Miesmuscheln à la buzara? Muschelliebhaber geben zu, dass man den Genuss des Fleisches der Miesmuscheln in dieser Sauce nicht in Worte fassen kann. Zum Finger lecken! Und so einfach! Zutaten 1,5 kg Miesmuscheln 150 ml Olivenöl 4 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Paniermehl 4 Esslöffel gehackte Petersilie 200 ml Weißwein
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