Tag : strudla

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21 April, 2013

Kroatische Pita mit Hüttenkäse

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Zutaten: 1 Tasse Mehl 1/2 Tasse Öl 1 Tasse lauwarmes Wasser 1  Paket Hüttenkäse 1 Ei 1 Prise Salz Zubereitung: Das Mehl, Öl und Wasser in eine Schüssel geben. Alles gut durchkneten, bis sich der Teig mit den ziehen lässt. Wenn der Teig rissig wird, sollte man noch ein etwas Wasser dazugeben und einfach weiter
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8 April, 2013

Kroatischer Quarkstrudel

Kroatischer Quarkstrudel
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Zutaten: 50g      Butter 4      Eier 500g      Mehl 2EL      Milch 3EL      Öl 1      Priese Salz 500g      Sauerrahm 50g      Semmelbrösel 1kg      Quark 250ml    Wasser Zubereitung: Das glatte Mehl, 2 EL Öl, 1 Prise Salz, Wasser und die zerlassene Butter in einer Schüssel zu einem glatten Teig kneten. Anschließend
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