Zutaten 500 g Kartoffeln 100 g geräuchertes Fleisch 30 g getrocknete Pilze 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Mehl 100 ml saure Sahne 1 Lorbeerblatt Paprikapulver 1 EL Essig Salz, Pfeffer frische gehackte Petersilie Zubereitung Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen, die eingeweichten Pilze
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